糸こんにゃくのチャプチェ風

Recipe

1. 糸こんにゃくは、食べやすい長さに切り、フライパンに入れ、3分ほど空炒りして取り出しておく。（油を使用せず炒める）
2. ピーマン、赤パプリカは千切りにする。
3. 肉に〇の醤油と酒をもみこんでおく。
4. フライパンにサラダ油を入れて③の肉を強火で炒め、取り出す。
5. ピーマン・パプリカ・もやし・①の糸こんにゃくを強火で炒め、しんなりしたら、☆の調味料で味付けし、④の肉も入れて全体に混ぜる。